7.23  見事なウナギ
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先日 丑の日に うなぎは高くても平気と
負け惜しみ気味に ここに書いた。
でも その時 未練たらしく「うなぎの蒲焼きふう」の
“うな次郎”というのを買ってきて それを昨日食べた。

レンジで1分。たれと山椒をかけて食べる。
パックに「魚のすり身で作ってあります。
ウナギではありません」と明記してある(^^)

でも 見かけは立派なうなぎの蒲焼きだ。
色といい歯触り・箸ざわりといい
本物と見分けがつくだろうか。
味も ボクの舌では ウナギその物だ。

ご丁寧に 皮まで忠実に再現してあって 
身とはすこし歯触りが違って 皮色も自然で
それは見事というほかない。

土用と言わず 見つけたらまた買ってこよう(^^)
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by oue55 | 2018-07-23 09:53 | Trackback
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